Braseria al Maresme
Benvinguts a Cal Turu Braseria!
Especialitzats en carns a la brasa i arrossos.
Actualitzem els sabors de la cuina tradicional catalana, sou a casa vostra.
Menú diari a Cal Turu Braseria
Cada dia publiquem el menú a les nostres Instagram stories. Si no tens IG, no et preocupis, truca’ns en un moment i t’enviem el menú diari per Whatsapp. Recorda que a partir de les 13.00h comencem a servir, si truques abans et podrem atendre molt millor i sense pressa.
- Primer i Segon plat, Postres, Pa i 1 Beguda
- 3 Primers a compartir + Segon + Postres + Pa torrat amb tomàquet + 1 Beguda
MENÚ GRUPS
A CONSULTAR
degut a la Covid-19
HORARI RESTAURANT CAL TURU BRASERIA
MATINS
9.00 – 12.00
Esmorzar / Vermut
MIGDIES
13.00 – 15.15
Dinar
Calçotades a Cal Turu Braseria
On anar a menjsar calçots en grup? A Cal Turu tenim menú calçotada en cap de setmana! Us esperem amb una bona teula de calçots i segon plat a la brasa. Ideal per venir en família i amics.
Selva Negra, postres casolanes a Cal Turu
Les postres casolanes sempre culminen un àpat de la millor manera possible. Voleu aprendre’n? Atenció a la Selva Negra!
Fem una fideuà de verdures… vegana!
Divendres, fideuà. Els migdies a Cal Turu oferien una rutina, uns menús, una varietat… Però va arribar la pandèmia… Confinament? Experimentem! Fem fideuà vegana amb les verdures que tinguem a casa. Boníssima!
Menú diari amb brasa
Esperem que tingueu gana… La nostra és una cuina especialitzada en brasa, el nostre punt fort és la carn. Seleccionem i adquirim les millors peces, sempre que podem executem el tall de la carn nosaltres mateixos per garantir que el resultat finall serà el més adequat possible. La millor opció és venir a gaudir-la en família i amics!
Tenim el nostre restaurant a Vilassar de Dalt, un poble del Maresme on som els únics que ens especialitzem en carns a la brasa. El nostre producte és fresc i proper, amb clàssics com el secret de porc, botifarres o xurrascos dels que podeu gaudir amb el menú diari. O bé, si preferiu plats més especials, tenim magret, filets, entrecot… i podem preparar-vos un steak tartar per encàrrec.
Un dels avantatges de la carn com a producte estrella és la qualitat que té en sí mateixa. Ens encanta elaborar salses casolanes i acompanyaments… però un bon tall de carn feta al vostre gust de cocció potser només necessita salpebrar-se i retirar-se a temps de la brasa. No patiu si no sou de salses, les solem afegir per sobre de la carn tot i que ens podeu avisar i les incorporarem en un recipient a banda.
Menjar a la brasa de menú diari al Maresme
Ens devem a vosaltres, i per això hem estudiat el què necessiteu en un dia de feina. El menú diari Cal Turu varia cada migdia. Tothom que tingui una estona per dinar, té una taula a casa nostra. Comencem ben puntuals a la una del migdia. Si treballeu a Vilassar de Dalt o als voltants, som l’opció perfecta per arribar, aparcar i dinar. Som una braseria situada al Maresme, on cada dia oferim brasa al menú. Podreu escollir qualsevol plat de cuina tradicional: botifarra amb mongetes, xurrasco, secret de porc, bistec, entrecot, pollastre a la brasa… I també peixos: orada, llobarro o lluç.
CAL TURU BRASERIA 