Qui som?

Primavera a Cal Turu, Vilassar de Dalt

Després de molts anys dedicant-nos a l’hostaleria, el desembre del 2017 iniciem el nostre projecte de restaurant a Vilassar. La base principal de la nostra cuina és fer-vos sentir com a casa aportant la nostra manera de fer, tenint cura dels productes de proximitat, ingredients frescos i de la terra.

Per què escollir el restaurant a Vilassar?

Elaborem els nostres plats de manera casolana seguint receptes tradicionals. Al nostre restaurant de Vilassar de Dalt treballem una cuina tradicional calatana a l’abast de tothom, per fer-vos sentir com a casa.

Restaurants Vilassar de Dalt

El restaurant està ubicat a Vilassar de Dalt, en un edifici amb molta història, una part d’ella, gastronòmica. Si ens remuntem més d’un segle enrere anem a parar als inicis de la indústria tèxtil. Va ser aleshores quan moltes generacions de vilassarencs van dedicar els seus esforços a convertir Vilassar de Dalt en un referent dins la comarca del Maresme. Amb el pas del temps i la modernització la nau principal de la fàbrica on ens trobem va passar a ser un restaurant a Vilassar. D’aquesta manera, es va potenciar la gastronomia i donar un nou impuls al poble, juntament amb d’altres comerços i restauradors locals.

Restaurant de cuina catalana a Vilassar

Restaurants Vilassar

Traslladar la gastronomia de Vilassar de Dalt a un altre nivell. La nostra cuina es defineix per com et fa sentir: com a casa. Els sabors casolans que aporta et fan reviure els millors moments al voltant de la taula amb la teva família. Si un dia només us ve de gust picar alguna cosa, podeu demanar unes braves i anar picant. Si, al contrari, sou de bon menjar, amb el nostre menú amb un bon pa torrat quedareu satisfets.

Restaurant Vilassar de dalt

Volem ser un restaurant referent a la costa catalana, sent reconeguts com a braseria. Els nostres referents són les àvies, les mares, els pagesos que treballen les terres, la gent que dóna vida als pobles. La nostra visió pretén traslladar tots els valors de la cuina casolana cap al futur. Volem que pugueu venir en grup al nostre restaurant a Vilassar i ens acompanyeu en el nostre viatge culinari.

Restaurantes Vilasar

I no ho diem perquè si… comprem productes al mercat de Vilassar de Dalt a diari. En especial, les fruites. Les millors fruites i verdures les trobem a la nostra fruiteria de confiança, Fruites Campins. Si encara no els coneixeu, no us podeu perdre la seva qualitat.

A %d blogueros les gusta esto: